https://www.googletagmanager.com/gtag/js?id=UA-127398131-1

La Roussanne de Pierre Jauffret

28,00 / 3 litres

équivalent bouteilles de vin      Vins biologiques AB label

Un vigneron nature inspiré

Pierre est issu d’une longue lignée de vignerons. Il s’est égaré loin de son fief pendant dix ans à la découverte des vins du Nouveau Monde (la Napa Valley en l’occurrence). Attentif à la préservation de l’environnement et soucieux des générations futures, il est revenu aux sources, sur son territoire natal du Domaine de la Rouvière. Où il y pratique sur 40 ha une culture d’avenir en biodynamie.

Le domaine

Sur ce Domaine de la Rouvière, Vendangé à maturité, chaque cépage est vinifié séparément de façon traditionnelle. Le soufre n’est que peu ou pas utilisé afin de préserver les qualités organoleptiques du vin. Le sol composé d’alluvions anciennes et de galets roulés, permet à la Roussanne de s’épanouir pour donner le meilleur d’elle-même.

Les caractéristiques du vin

On retrouve dans la Roussanne de Pierre les arômes caractéristiques du cépage : miel, aubépine et poire, une belle matière avec tout ce qu’il faut d’acidité et de longueur en bouche.

Informations complémentaires

Domaine

Domaine de la Rouvière

Couleur

Blanc

Puissance

Léger

Arômes / Notes

Aubépine, Miel, Poire

Cépages

Roussanne

Température de service

Servir entre 10 et 11°

Degré alcoolique

13%

Certifications

Biodyvin

Vin nature

Vin nature sans sulfite

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “La Roussanne de Pierre Jauffret”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous aimerez peut-être aussi…