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Le Rosé de Camille – 3L – Bio

26,00 / boite

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équivalent bouteilles de vin   Vins biologiques AB label Vins biologiques Nature et Progrès

Une vigneronne polyglotte

Camille est une voyageuse. Quand on demande à cette américaine, fille de vignerons de l’état de Washington, pourquoi elle fait du vin, sa réponse peut surprendre : « j’ai travaillé dans le vin pour voyager et découvrir d’autres cultures ». On est loin de l’image du vigneron sédentaire, attaché à sa terre. Camille a fait ses classes aux Etats-Unis, puis en Afrique du Sud et un peu partout en Europe. Pour elle, le vin c’est l’alliance de la nature, de la science, de l’humain. C’est un éloge de la simplicité, faire bien avec le moins d’intervention possible, dans le respect du vivant. Camille est en quête d’idéalisme et d’harmonie dans la vie comme dans sa manière de créer son vin.  « Mon rosé des Cévennes, c’est une émotion, une balade en bateau sur la Méditerranée, un dîner sur la plage entre amis, un apéro en amoureux ».

Les caractéristiques du vin 

Un rosé assez pâle, avec une belle acidité et des arômes plutôt floraux. De la légèreté, très peu de soufre, que du plaisir !

Informations complémentaires

Poids 3 kg
Domaine

Camille Mandon

Couleur

Rosé

Cépages

Syrah, Grenache

Arômes / Notes

Floral et épicé

Puissance

Léger

Température de service

Servir entre 10 et 12°

Degré alcoolique

12,5%

Certifications

Bio, Nature et Progrès

Contenance

3 litres

Appellation

Vin de France

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