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Soulographie – 3L – Orange & Nature

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équivalent bouteilles de vinblank

LE 1er VIN ORANGE en BIB

Nous y avons cru et nous l’avons fait avec Farid Yahimi. Testé tout l’été dernier sur la terrasse de notre cave à Sète, nous avons créé ce vin orange, sans soufre, pour le plaisir du plus grand nombre.

Revenons à l’origine du vin. Les Géorgiens ont toujours produit des blancs de macération, résultats d’une macération très longue (comme pour un vin rouge, macération) qui apporte cette couleur orangée et des arômes de fruits type abricots.

Les cépages sont d’origine alsacienne (auxerrois, pinots gris et blanc, gewurtz…), ils apportent une belle complexité au vin.

A boire à l’apéro ou en accompagnement d’une viande blanche ou d’une tomme.

A conserver au frigo pour éviter tout gonflement de la poche.

Informations complémentaires

Poids 3 kg
Couleur

Blanc

Cépages

6 cépages alsaciens

Région

Alsace

Contenance

3 litres

Degré alcoolique

11 %

Vin nature

Vin nature sans sulfite

Appellation

Vin de France

Avis

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