Bag in Box de vins blancs, nature & bio
Découvrez tous nos BIB blancs ! Tous sont des vins naturels, vivants, sans intrants, à l’exception d’un peu de sulfites quand c’est nécessaire (toujours inférieur à 30 mg/l pour les vins nature, alors que la norme Euro autorise jusqu’à 200 mg). Comme quoi on peut produire de bons vins en BIB et pas seulement en bouteille. Les vins blancs nature sont davantage sur le fruit que les vins traditionnels et sont souvent peu filtrés, il peut rester un peu de bulles qui permettent de conserver le vin et disparaîtront dans le verre.
Fiez-vous à l’indice Funky qui va de 1, des vins à la trame traditionnelle à 3, pour des vins plus surprenants.
Les vins de Rouyré | Bleue comme une orange
Vin Orange – Vin nature – Sans sulfites
Du vin orange en BIB. Eh oui !
Nous avons travaillé avec nos raisins et ceux de Xavier à Pézenas pour vous proposer un vin orange aromatique et pas trop tanique, avec une belle fraîcheur.
Laissez vous tenter par l’orange en BIB.
3L – 29,00 €
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Fred Goubet | Pur Jus
Vin de France – Vin nature – 9,5 % alc.
Low alcool. 9,5%. Pur Jus est un vin avec du jus de raisin, une micro dose de sulfites et c’est tout.
A partir d’une macération de muscadelle, un cépage un peu aromatique mais pas trop, nous avons produit au domaine un vin sur le fruit, léger, facile à boire à tout moment. Etonnamment, belle longueur en bouche.
Pour les amateurs vins sans trop d’alcool. Un petit blanc, tout doux.
3L – 25,00 €
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Marie Goubet | Madame de Souvigné
Vin de France – Vin nature – 11,5 % alc.
le souvignier gris est un cépage du nord de l’Europe, sans traitement, au profil très proche du chardonnay avec un touche de muscadelle pour mettre de la vivacité. Déjà une belle longueur et une petite touche de fumé.
Pour tous ceux qui aiment les blancs classiques, avec de la longueur.
3L – 25,50 €
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Mathieu Vieules | Le Blanc de l’Abbé Mouret
Sud Ouest – Vin bio
Là, on est à Gaillac, sur des terroirs de blancs du plateau cordais. Une base de mauzac, vieux cépage avec beaucoup de finesse, de la muscadelle et du loin de l’œil. Un vin droit, joliment aromatique. Un petit blanc sympa et sans prétention.
Très bon rapport qualité/prix.
3L – 24,50 €
Rupture de stock
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Fabien Jouves | BZC
Vin de France – Vin Bio – Equilibré
BZC : Buvons z’un Coup. Vin de potes.
Notre ami Fabien Jouves a créé là un joli vin blanc, bien équilibré, à base majoritaire de chardonnay et de sauvignon.
Ce vin a déjà une belle longueur, très agréable en bouche.
Un blanc bio pour les amateurs de vins droits et avec un peu de matière en bouche.
3L – 31,00 €
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Clos Rocailleux | HIC
Sud-Ouest – Vin bio
Vin d’apéro par excellence, il fait ressortir toutes les qualités du mauzac (finesse) assemblé au loin de l’oeil. (plus puissant).
Droit, équilibré et légèrement aromatique.
3L – 30,00 €
Rupture de stock
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