Bag in Box de vins blancs, nature & bio
Découvrez tous nos BIB blancs ! Tous sont des vins naturels, vivants, sans intrants, à l’exception d’un peu de sulfites quand c’est nécessaire (toujours inférieur à 30 mg/l pour les vins nature, alors que la norme Euro autorise jusqu’à 200 mg). Comme quoi on peut produire de bons vins en BIB et pas seulement en bouteille. Les vins blancs nature sont davantage sur le fruit que les vins traditionnels et sont souvent peu filtrés, il peut rester un peu de bulles qui permettent de conserver le vin et disparaîtront dans le verre.
Fiez-vous à l’indice Funky qui va de 1, des vins à la trame traditionnelle à 3, pour des vins plus surprenants.
Clos Rocailleux | HIC
Sud-Ouest – Vin bio
Vin d’apéro par excellence, il fait ressortir toutes les qualités du mauzac (finesse) assemblé au loin de l’oeil. (plus puissant).
Droit, équilibré et légèrement aromatique.
3L – 30,00 €
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Fred Goubet | Pur Jus
Vin de France – Vin nature – 9,5 % alc.
Low alcool. 9,5%. Pur Jus est un vin avec du jus de raisin, une micro dose de sulfites et c’est tout.
A partir d’une macération de muscadelle, un cépage un peu aromatique mais pas trop, nous avons produit au domaine un vin sur le fruit, léger, facile à boire à tout moment. Etonnamment, belle longueur en bouche.
Pour les amateurs vins sans trop d’alcool. Mais ça reste un vrai vin !
3L – 25,50 €
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Marie Goubet | Madame de Souvigné
Vin de France – Vin nature – 11,5 % alc.
le souvignier gris est un cépage du nord de l’Europe, sans traitement, au profil très proche du chardonnay avec un touche de muscadelle pour mettre de la vivacité. Déjà une belle longueur et une petite touche de fumé.
Pour tous ceux qui aiment les blancs classiques, avec de la longueur.
3L – 25,50 €
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Mathieu Vieules | Le Blanc de l’Abbé Mouret
Sud Ouest – Vin bio
Là, on est à Gaillac, sur des terroirs de blancs du plateau cordais. Une base de mauzac, vieux cépage avec beaucoup de finesse, de la muscadelle et du loin de l’œil. Un vin droit, joliment aromatique. Un petit blanc sympa et sans prétention.
Très bon rapport qualité/prix.
3L – 24,50 €
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Fabien Jouves | BZC
Vin de France – Vin Bio – Equilibré
BZC : Buvons z’un Coup. Vin de potes.
Notre ami Fabien Jouves a créé là un joli vin blanc, bien équilibré, à base majoritaire de chardonnay et de sauvignon.
Ce vin a déjà une belle longueur, très agréable en bouche.
Un blanc bio pour les amateurs de vins droits et avec un peu de matière en bouche.
3L – 31,00 €
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Les vins de Rouyré | Tire au Flanc
Vin de France – Vin nature – 10,5 % alc.
Disponible printemps 2024
Le mauzac est un cépage qui donne des vins assez droits et assez légers.
Ce vin est frais, avec un jus très agréable et très peu alcoolisé. De jolis arômes de coing.
3L – 32,00 €
Rupture de stock
Rupture de stock