Bag in Box de vins rouges, nature & bio
Découvrez tous nos BIB rouges ! Tous sont des vins naturels, vivants, sans intrants, à l’exception d’un peu de sulfites quand c’est nécessaire (toujours inférieur à 30 mg/l pour les vins nature, alors que la norme Euro autorise jusqu’à 150 mg). Les vins rouges nature sont en général très fruités et ils respectent les caractères des cépages. Comme quoi on peut produire de bons vins en BIB et pas seulement en bouteille.
Fiez-vous à l’indice Funky qui va de 1, des vins à la trame traditionnelle à 3, pour des vins plus surprenants.
Fred Goubet | Sans Crier Gare
Sud-Ouest – Vin nature – Non filtré
Produit au domaine. L’assemblage des 2 beaux cépages rouges du sud-ouest, le duras et le prunelart. Puissance et épices.
3L – 26,50 €
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Les vins de Rouyré | Au Taquet
Sud Ouest – Vin nature – Bel équilibre
Notre 100% duras, vinifié sans soufre, non filtré pour garder 100% du fruit. Bel équilibre matière/acidité.
3L – 27,50 €
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Château de Mayragues | RED on TAP
Sud-Ouest – Biodynamie
RED on Tap. Le retour du vin d’ouvriers à 11 % d’alc. Duncan du Château de Mayragues près de Gaillac a encore frappé.
5L – 33,00 €
Rupture de stock
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Les vins de Rouyré | Ça va Barder
Vin de France – Vin nature – Prunelart
C’est un vin profond et structuré que nous allons garder dans la barrique et mettre peu à peu en BIB en fonction de la demande.
3L – 35,00 €
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Fabien Jouves | Le Malbec
Sud-Ouest – Vin nature – Biodynamie
Un vin soyeux, nature, très gourmand, avec une belle complexité et des arômes magnifiques.
3L – 31,00 €
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Mathieu Vieules | Le Gaillac Rouge
Gaillac – Vin bio
On aime bien ce Gaillac rouge sur le fruit, assemblage de jurançon et de braucol. Un bon petit vin de tous les jours.
3L – 24,00 €
Rupture de stock
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Fred Bistagne | Le CDR
Vallée du Rhône méridionale – Biodynamie
C’est un vin du Rhône typique par l’assemblage (grenache, syrah, mourvèdre et cinsault), droit, avec une belle structure, de la complexité et un joli équilibre.
3L – 29,00 €
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Duncan Geddes | Qui vivra Syrah
Biodynamie – Vin nature
Une belle syrah nature, toute en douceur. belle équilibre fruit/acidité. Pourrait venir du Rhône. On recommande.
3L – 28,00 €
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Le BIB de l’Arpette
Nature – Vin de copains.
Un chouette assemblage de cépages rouges du domaine de Paul Chéreau. Pas de fête sans l’Arpette !
5L – 31,00 €
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