La Petite Maison de Rouyré
Située au coeur de la Toscane Occitane, La Petite Maison de Rouyré est une maison indépendante de 90m2 aménagée sur le chai du domaine où nous vinifions les vins naturels de Rouyré. La maison se trouve dans un ensemble de bâtiments édifiés en plusieurs étapes, du XII au XVIIIème siècle, dans un hameau particulièrement calme et tranquille. Elle est construite en pierres locales, des calcaires et du grès de la forêt de Grésigne. Quelques marches permettent d’y accéder, ses larges fenêtres à meneaux ouvrent sur la campagne, les vignes et la forêt.
PASSEZ QUELQUES JOURS EN TOSCANE OCCITANE
Dans la maison, vous trouverez une belle pièce à vivre de 50 m2 avec cuisine ouverte, salle à manger, salon et espace bureau. Assis dans le canapé, vous aurez vue sur les collines, sur la brume du matin et le soleil couchant du soir.
Sur le même niveau, deux belles chambres vous accueilleront, l’une avec un lit double (140x190cm) et la seconde avec deux lits jumeaux (90X200cm). La salle de bain avec douche à l’italienne complète la maison ainsi qu’une petite buanderie séparée. Cette maison de charme a été conçue comme une résidence secondaire à louer le temps d’un week-end, d’une semaine de vacances ou pour y venir travailler au calme en télétravail. Les meubles et objets ont été chinés au fil du temps, pour créer une ambiance chaleureuse et confortable.
115€ à 135€/nuit pour 4 Pers.
LES ATELIERS CUISINE & VIN
Nous vous proposons de passer 1 h 00/1 h 30 avec nous pour mieux connaître la cuisine du terroir ou le vin. Soit lors d’un atelier cuisine avec Marie, d’une dégustation où nous vous expliquerons les grands principes de la vinification, soit en travaillant carrément comme un vigneron nature, en assemblant différentes cuves pour créer une cuvée. Soyons fous.
Atelier Cuisine
Vous êtes en vacances, vous avez le temps de faire un peu de cuisine, de vous initier à la confection de petits plats traditionnels. Des légumes farcis ou un cassoulet à quatre mains ça vous dirait ? Marie vous propose d’apprendre à réaliser des recettes traditionnelles et familiales, que vous pourrez facilement reproduire chez vous. Vous préférez découvrir des recettes de base telles qu’une vraie bonne béchamel ou des pâtes à tarte maison, c’est aussi possible ! Nous élaborerons ensemble votre séance cuisine en fonction de ce qui vous tente.
25€/Pers. – 1 H30
Atelier Je Crée mon Vin
Allez, on est fou. Vous allez créer votre propre vin. Notre chai est organisé avec de nombreuses petites cuves. Chacune d’entre elle contient un vin de cépage. Vous allez goûter, assembler, regoûter pour créer la cuvée qui vous plait. Fred vous expliquera en même temps comment chacun des vins a été vinifié et vous donne des conseils pour comprendre la dégustation. Après avoir bien travaillé (et vous être bien amusé), vous repartez avec une bouteille du vin que vous avez créé. Ensuite, si vous le souhaitez, nous pourrons mettre en bouteilles ce vin et vous proposer une étiquette personnalisée, avec votre nom en tant que co-vinificateur (minimum 24 bouteilles).
25€/Pers. – 1 H30
Atelier Dégustation
Diplômé de l’Agro et vinificateur à Rouyré, Fred vous fera goûter des vins BIO et naturels de la région. Pour que vous compreniez l’ensemble des cépages et les différentes manières de vinifier.
Vous aurez l’opportunité de connaître les vins de l’Arpette, du Château de Mayragues, du Clos Rocailleux, de nos voisins (la nouvelle génération) Camille Boucher, Grégory Aubrun et bien évidemment de la référence : Plageoles.
Si vous le souhaitez, nous pourrons ensuite organiser des RDV pour que vous alliez leur rendre visite.