Les BIB de Rouyré
Ici se trouvent les vins que nous produisons à Rouyré : nous achetons des raisins bio dans les vignes autour de chez nous, nous les vendangeons à la main et les vinifions sans intrants dans notre chai. Pour garder un maximum de fraîcheur, nous conditionnons les BIB peu à peu, sans pompe. C’est un peu long mais au moins ça conserve toutes les qualités des vins.
Les vins de Rouyré | Tire au Flanc
Vin de France – Vin nature – 10,5 % alc.
Le mauzac est un cépage qui donne des vins assez droits et assez légers. Ce vin est frais, avec un jus très agréable et très peu alcoolisé.
3L – 29,00 €
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Les vins de Rouyré | Au Taquet
Sud Ouest – Vin nature – Bel équilibre
Notre 100% duras, vinifié sans soufre, non filtré pour garder 100% du fruit. Bel équilibre matière/acidité.
3L – 29,00 €
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Les vins de Rouyré | C’est Ballot
Vin de France – Vin nature – Framboise mûre
Notre rosé de duras (100%) est assez foncé, il a joli goût de framboise et devrait ravir les amateurs de jus de fruits alcoolisé.
3L – 26,00 €
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Les vins de Rouyré | Ça va Barder
Vin de France – Vin nature – Prunelart
C’est un vin profond et structuré que nous allons garder dans la barrique et mettre peu à peu en BIB en fonction de la demande.
Vin sans sulfites ajoutés.
3L – 35,00 €
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