La cave à BIB
Rouges, blancs ou rosés, tous sont bons, tous sont des vins naturels, vivants, sans intrants, à l’exception d’un peu de sulfites quand c’est nécessaire. Comme quoi on peut produire de bons vins en BIB et pas seulement en bouteille. Fiez-vous à l’indice Funky qui va de 1, des vins à la trame traditionnelle, à 3 pour des vins plus surprenants.
Les rouges
Les blancs
Les rosés
Tous nos BIB nature et bio
Nos BIB
BIB de Rouyré
BIB de copains
Notre sélection du mois
Fred Goubet | Sans Crier Gare
Sud-Ouest – Vin nature – Non filtré – Très, très peu de sulfites.
Produit par nous au domaine. Les 2 beaux vieux cépages rouges du sud-ouest, le duras et le prunelart à 50/50, un assemblage introuvable en BIB. Puissance et épices. Plutôt un vin de repas.
3L – 26,50 €
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Marie Goubet | Madame de Souvigné
Vin de France – Vin nature – 11,5 % alc – Très, très peu de sulfites.
Le souvignier gris est un cépage du nord, sans traitement, au profil très proche du chardonnay. Nous l’avons assemblé avec un peu de muscadelle pour donner de la vivacité à l’ensemble. Déjà une belle longueur et une petite touche de fumé.
3L – 24,50 €
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Les vins de Rouyré | Au Taquet
Sud Ouest – Vin nature – Sans sulfites
Notre 100% duras, sans soufre, non filtré pour garder 100% du fruit. C’est notre cépage rouge préféré, qui apporte au vin un bel équilibre matière/acidité avec un peu d’épices.
3L – 27,50 €
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