Les BIB nature des Vignerons en Boîte

Nos emblématiques BIB de vin nature depuis 4 ans : nous avons fait le pari qu’il était possible de mettre du vin nature en BIB sans en altérer la fraîcheur. Et comme le vin nature, c’est beaucoup de travail, nous avons voulu mettre en avant le vigneron, mettre un visage sur un nom, sur un vin, pour signifier tout le travail qu’il y a derrière le verre de vin que nous buvons. En rouge, blanc ou rosé, les BIB des Vignerons en Boîte sont un gage de qualité.

Fred Goubet | Sans Crier Gare

Sud-Ouest  – Vin nature – Non filtré

L’assemblage des 2 beaux cépages rouges du sud-ouest, le duras et le prunelart. Un vin bien fruité et équilibré avec pas mal de complexité. Vinifié sans soufre.


3L –  26,50 €

Plus que 3 en stock

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Fabien Jouves | Le Malbec

Sud-Ouest – Vin nature – Biodynamie

Un vin soyeux, nature, très gourmand, avec une belle complexité et des arômes magnifiques.

Du Jouves dans le texte. Un hit chez Vignerons en Boite.


3L –  32,00 €

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Mathieu Vieules | Le Gaillac Rouge

Gaillac – Vin bio

On aime bien ce Gaillac rouge sur le fruit, assemblage de jurançon et de braucol. Un bon petit vin d’apéro pu de repas pour tous les jours.


3L –  24,50 €

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Fred Goubet | Pur Jus

Vin de France – Vin nature – 9,5 % alc.

Low alcool. 9,5%. Pur Jus est un vin avec du jus de raisin, une micro dose de sulfites et c’est tout.

A partir d’une macération de muscadelle, un cépage un peu aromatique mais pas trop, l’idée est de vous proposer un vin sur le fruit, léger, facile à boire à tout moment.

Toujours très peu d’intervention en cave, juste quand c’est nécessaire, du travail par gravité (sans pompe) pour préserver au maximum le jus du raisin.


3L –  24,50 €

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Mathieu Vieules | Le Blanc de l’Abbé Mouret

Sud Ouest – Vin bio

Là, on est à Gaillac, sur des terroirs de blancs du plateau cordais. Une base majoritaire de mauzac, cépage sur la finesse. Un vin droit, joliment aromatique. Un petit blanc sympa et sans prétention.


3L –  25,50 €

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Marie Goubet | Madame de Souvigné

Vin de France – 11,5% alc. – Belle longueur

On innove au domaine avec cet assemblage de souvignier gris (cépage du nord, sans traitement, très proche du chardonnay) avec une touche de macération de muscadelle pour la vivacité. Belle longueur et petit goût fumé.  A essayer.


3L –  25,50 €

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Mathieu Vieules | Ze Rosé

Gaillac – Vin bio – Rosé foncé

On aime bien ce rosé de syrah sur le fruit. Un vin fruité, avec un peu de matière et seulement 12,5% d’alcool.


3L –  24,00 €

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Fred Bistagne | Le CDR

Rhône – Biodynamie – Vin complexe

Assemblage classique du Rhône. Un vin assez complexe, avec de la matière et une jolie fraîcheur. Tanins bien fondus.


3L –  29,00 €

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Duncan Geddes | Qui vivra Syrah

Biodynamie. Nature. Sans sulfites

Une belle petite syrah toute en douceur. Joli fruit, pas de soufre, que demander de plus.


3L –  28,00 €

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