25,00€ / 3 litres
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Intello ? Oui, sûrement un peu. En tout cas convaincu. Fred a longuement appris à maîtriser toutes les recettes et les cycles de la biodynamie pour les appliquer à ses 16 ha du Domaine des Maravilhas, un vignoble planté sur de très jolies parcelles de Rhône méridional.
Grâce à la biodynamie, les vignes sont saines et robustes. Cultivées sans aucun produit chimique, elles produisent de beaux raisins qui donneront leur maximum en vinification. Son Côtes-du-Rhône-Villages (AOP) est issu de vignes plantées sur un joli terroir vallonné.
C’est un vin du Rhône typique par l’assemblage (grenache, syrah, mourvèdre et cinsault), droit, avec une belle structure, de la complexité et un joli équilibre. Vin de repas par excellence, il accompagne merveilleusement tous les types de viandes… et tous les bons moments.
| Domaine | Domaine des Maravilhas |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
| Région | Vallée du Rhône méridionale |
| Puissance | Structuré |
| Arômes / Notes | Fruité, épicé, bel équilibre |
| Cépages | Grenache, Syrah, Mourvedre et Cinsault |
| Température de service | Servir entre 16 et 18° |
| Certifications | Biodyvin |
| Degré alcoolique | 13,5% |
| Vinification | Elevage long en cuve béton |
| Contenance | 3 litres |
Denis –
Une trouvaille qui concilie parfaitement le plaisir de déguster un bon vin et le choix de la biodynamie